Voici une recette gourmande et réconfortante de tarte rustique aux champignons et oignons caramélisés 🧂 Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) Pour la pâte brisée rustique : 200 g de farine 100 g de beurre froid coupé en dés 1 pincée de sel 1 jaune d’œuf (facultatif) 3 à 4 c. à soupe d’eau froide (ou utilisez une pâte brisée toute prête pour gagner du temps) Pour la garniture : 400 g de champignons de Paris (ou un mélange : shiitakés, pleurotes, etc.) 2 gros oignons jaunes 1 gousse d’ail 1 c. à sou
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